牛羊肉消费扩大，市场潜力大随着人们生活水平的提高，对牛羊肉产品的需求也在逐步提升。中国牛羊肉产业发展将迎来大“牛市”，成为与会大佬们的共识。据内蒙古某牧业科技股份有限公司董事长余佳荣分析，羊肉的消费需求已经由少数民族地区消费变为全国消费，由季节性消费变为全年消费。余佳荣预测，全国羊肉消费

牛肉是我们日常生活中常吃的肉类之一，和猪肉、羊肉等都被称为畜肉。牛肉既不像猪肉那么肥，也没有羊肉那么膻，常被做成各种美味佳肴，很受人们的欢迎。那么吃牛肉对身体有什么好处?需要注意什么呢?吃牛肉对身体有什么好处?牛肉，由于颜色暗红，也被叫做“红肉”。牛肉属于动物性食物，含有丰富的蛋白质、脂类、

人畜共患的传染病有很多，最常见的就有几十种，例如鼠疫、疯牛病、口蹄疫等。我们只有知晓主要人畜共患病的预防知识，才能有效控制和消灭它们。今天，我们就一起走进炭疽的世界，来看看它的真面目。什么是炭疽?炭疽是由炭疽芽胞杆菌引起的一种人兽共患性传染病，是法定的乙类传染病，其中肺炭疽按甲类传染病管理

进入深秋后，气温降低，人们开始吃一些肉类食物进行进补。在众多肉类之中，高蛋白低脂肪、具有“肉中骄子”的牛肉，一向都很受欢迎。牛肉营养高，价格相比鸡鸭鱼肉也高一些。如果不会挑选，花四五十块钱一斤买的牛肉，是注水肉或者冷冻的“库存肉”，食后不仅没有营养，反而对身体有害，那就吃大亏了。在这与大家分

羊肉一直是餐桌上的比较常见的肉类，特别是秋冬季节，那是必备的滋补肉类。不同的地方，羊肉品质就会不同，吃法也就不同了，特别是大西北地区的羊肉，做法和吃法和其它地方相比简直是相差甚远。好多人地方吃羊肉就是以各种香料为主，目的就是要除掉羊肉的膻味，而大西北地区做羊肉就是喜欢原汁原味的白水煮和烤着吃，并

2020年，大家一定看到过蒙古国向中国赠送3万只羊的新闻：为感谢中国疫情期间向蒙古国提供了新冠疫苗，蒙古总理奥云额尔登决定送给中国人民3万只羊。后来，中国人民也向蒙古国人民回赠了茶叶。奥云额尔登说：“不久之前，中方向我们及时提供疫苗，拯救了数千人的珍贵生命。”他说要向中国人民转达蒙古国人民的衷心感谢。

牛羊肉性质温热，冬季食用既能滋补身体，又能抵御风寒，是冬季消费量较大的肉类食材。那么如何选择、食用营养滋补、健康安全的牛羊肉食品?一是购买时要选择资质齐全、管理规范、进货渠道正规、售后服务相对有保障的商场、超市或农贸市场，谨慎购买无证无照的流动摊贩或“朋友圈”转发的明显低于市场价格的牛羊肉制品

天气越来越凉，关节痛手脚冰凉的朋友可难受了。养生中国的老朋友都知道，秋冬滋补必备的羊肉，温经活络，现在就开始吃准没错!1、温中健脾天气一凉，脾胃虚寒的朋友更难受了，易出现反胃恶心、虚弱畏寒等症状。羊肉性温，能温中健脾，现在开始把脾胃补一补，冬天就没那么没难受了。2、增强抵抗力人们常说

冬季又到了吃羊肉进补养生的好时机，在朋友圈经常看到晾晒各种羊肉涮锅、羊肉炖菜、羊肉汤养生美食，但你，吃对了吗?唐山市中医医院肿瘤科副主任医师王清贤介绍，羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软

俗话说，冬吃羊肉赛人参，羊肉被认为是秋冬养生“第一物”， 羊肉比猪肉更细嫩，食用后更容易消化吸收。羊肉还是个高蛋白、低脂肪的食物，同时还含有丰富的磷脂、维生素、铁、锌、硒等元素。 吃羊肉不仅可以暖肠胃，还能御寒，这也是为什么人们喜欢在冬天吃羊肉的原因。虽然羊肉的营养价值很高，但在吃羊肉的时